Specijalitet kuće
Mantije
Ako ste probali naše mantije, onda znate zašto nose naziv “kraljica pita”, a ako niste probajte naše mantije i uvjeriti ćete se u okus ove slasne mesne pite.
Kod nas probajte prave Bosanske mantije kojih nikad dosta. Mantije staro tradicionalno jelo slično bureku, jedino razlika je u motanju. Poznate su Novopazarske i Sjeničke mantije a kod nas u našoj buregdžinici “Pita Shop” probajte prave Bosanske Mantije. Mantije su jelo porijeklom iz Novog Pazara. Ovo jelo po okusu podsjeća na bosanski burek, ali je oblikom sasvim drugačiji – oblikuje se u male kuglice koje se slažu u tepsiju i peku zajedno. Tijesto se prvo razvuče, premaže maslacem, a zatim se puni mljevenom govedinom, soli, paprom, lukom i malo ulja. Nakon punjenja, tijesto se oblikuje u male kuglice, slaže u tepsiju, zatim peče, tradicionalno u starim pećima, što im daje jedinstven okus i miris. Uz mantije se obično ide jogurt koji se prelije i jedu se dok su još vruće. Prijatno.
NARUČI